Química Analítica
Análisis Químico
El análisis químico se emplea para determinar la composición química de materiales de diferente naturaleza y procedencia, es decir, el objetivo del análisis químico es conocer qué sustancias y en qué cantidad componen un determinado material. |
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La finalidad de un análisis químico es conocer
la composición de la muestra que se esté estudiando.
A lo largo de los años se han desarrollado muchas
técnicas y procedimientos de análisis diferentes,
desde la destilación tradicional hasta
la cromatografía moderna.
El análisis químico es diferente dependiendo del tipo
y cantidad de información que se necesite sobre la muestra. Un análisis es ‘cualitativo’ permite saber si un determinado elemento (o compuesto) está presente en la muestra. Por otro lado, un análisis ‘cuantitativo’ dará información sobre la cantidad que hay de dicho elemento (o compuesto).
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También hay que preparar la muestra de forma adecuada para llevar a cabo el método de análisis necesario o para poder utilizar un aparato concreto. En esta fase se realizan operaciones como ‘filtración’, ‘secado’, ‘dilución’ o ‘digestión’ de las muestras.
El siguiente paso consiste en separar y caracterizar los distintos componentes de la muestra. El proceso de separación es necesario para poder identificar bien cada uno de los componentes. La operación más utilizada hoy en día para la separación es la "cromatografía", aunque también se pueden separar compuestos con otras técnicas como, por ejemplo, "cristalización", "destilación" o "sublimación".
Finalmente, cuando tenemos los compuestos separados y caracterizados, podemos determinar la cantidad que hay de cada uno en la muestra. Muchas técnicas modernas de separación y caracterización permiten conocer también este dato.
La forma clásica de cuantificar una sustancia es, simplemente, pesando el compuesto puro que se ha separado de la muestra original.
Análisis de Muestras Químicas
Por otra parte también existen los análisis de muestras químicas las cuales son una serie de técnicas de análisis químico que brindan información sobre la concentración asociada la dulzura de una bebida, lo salado de una sopa o la fortaleza de un acido en una solución.
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Clickmica. (2020). DESQBRE. Clickmica - Fundación Descubre. https://clickmica.fundaciondescubre.es/conoce/100-preguntas-100-respuestas/consiste-analisis-quimico/
http://quimicayser.weebly.com/analisis-de-muestras-quiacutemicas-iefo.html#:%7E:text=El%20an%C3%A1lisis%20de%20muestras%20qu%C3%ADmicas,un%20acido%20en%20una%20soluci%C3%B3n.
